お知らせいろいろ 2017年1月22日

出雲の伝統にふれる 民藝の陶窯 出西の器でいただくご馳走

この度、出雲に生きる民藝の窯、出西窯の器を楽しむ料理のコースを期間限定で企画しました。

小田温泉と出西窯さんの40年を超えるおつきあいの中で集まった器たち…
それはまさに「ようの美」を体現しています。

長く使いこんで良い色になった器、昭和40年代に特別注文したオリジナルモデル、
当館主人との共作による特製の器、歴代の干支茶碗やその他、現在では扱いのない型など、当店ならではのコレクションを使用して、料理長が創作料理の腕をふるいます。この機会をどうぞお見逃しなく。

—–「出雲の伝統にふれる 民藝の陶窯 出西の器でいただくご馳走」———

*販売期間 2017年2月2日(木)~3月21日(木)
お昼席・夜席 要予約 一日限定10食

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創作ミニ会席 木綿 @2700円(税込)

・ミニ会席・木綿・・・2,700円(2,500円+税)
先附 珍味二種
前菜 鬼金時 煮豆 煮いわし 金柑
造里 浜取れ鮮魚 妻一式
焼物 島根県産  焼き魚 あしらい
揚物 蕗の薹 丸十 しめじ
食事 コシヒカリ 香物 甘味

創作会席 藍

創作会席 藍 @4,320円

・創作会席・藍・・・4,320円(4,000円+税) 要予約
前菜 鬼金時 煮豆 煮いわし 金柑
造里 浜取れ鮮魚 妻一式
温物 牡蠣 大根旨煮
焼物 島根県産  焼き魚 あしらい
煮物 豚角赤ワイン煮 小松菜
留肴 鱈とろろ 土佐酢
食事 コシヒカリ 香物
甘味

・お料理の内容は仕入の状況により変更なる場合がございます。ご了承くださいませ。

*特典
・出西窯さんからお持ちになられたハガキをご持参の方にワンドリンクサービス特典

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*宿泊プラン(1泊2食付税・サ込入湯税別)・・・平日1名様14,040円~ お部屋により料金が異なります。
ご夕食が、創作会席 藍となります。

宿泊プランはこちらから

出西窯さんで使用できる割引チケット付の特典があります(発行より2日間有効)

■出西窯さんご紹介

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出西窯 無自性館 

小田温泉でも多くの器を使わせていただいております出西(しゅっさい)窯さん。
出西窯は、作家ものではありませんが、そのシンプルな形と色使いで昔から人気のある焼き物です。

昨今の民芸ブームにより全国からの注目度も高し、 若者に人気のセレクトショップ『ビームス』でも取り扱われています。スゴイ!
平成10年に、工房に隣接する展示販売のお店「無自性館」がオープンしてからは一般の方のお買い物もしやすくなりました。
工房・登り窯の見学も自由で、いつでも見ることが出来ます。

・展示販売場 「くらしの陶・無自性館」
定休日:毎週火曜日 (祝日は開館)、元日
開館時間:9時30分~18時
島根県出雲市斐川町大字出西3368  TEL 0853-72-0239
→小田温泉からは9号線を東に向かって車で約30分。

出西窯さんホームページ
http://www.shussai.jp/

出西窯さんFB
www.facebook.com/shussaigama

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出西の陶器様々。当館オリジナルの作品も。鉢型の器は当館の特注作品。

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今では珍しい。型作りの皿。

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出西窯と当館主人のコラボ作品 鉄釉でブドウが描かれています。